三味食材各司其职 三味食材各司其职，相辅相成。三者合而为汤，薏苡仁祛湿于中，冬瓜清热于外，淮山固本培元，清补兼施，汤色清澈，口感甘淡，是仲夏素食养生的经典搭配。文火慢炖是关键 食材搭配因人而异 值得注意的是，此汤虽性质平和，仍需因人因时而用。
仲夏时节，痰湿质与湿热质人群多见，这两类体质者最宜饮用本汤，还可酌加茯苓、赤小豆以增强祛湿之力。此外，阴虚质人群暑热伤阴明显，可加入玉竹、沙参同煮，以增滋阴润燥之效。阳虚质人群则应减少冬瓜用量，并适当增加生姜用量，以防寒凉过度伤及脾阳。
健康养生 · 2026-06-07
三味食材各司其职 三味食材各司其职，相辅相成。三者合而为汤，薏苡仁祛湿于中，冬瓜清热于外，淮山固本培元，清补兼施，汤色清澈，口感甘淡，是仲夏素食养生的经典搭配。文火慢炖是关键 食材搭配因人而异 值得注意的是，此汤虽性质平和，仍需因人因时而用。
仲夏时节，痰湿质与湿热质人群多见，这两类体质者最宜饮用本汤，还可酌加茯苓、赤小豆以增强祛湿之力。此外，阴虚质人群暑热伤阴明显，可加入玉竹、沙参同煮，以增滋阴润燥之效。阳虚质人群则应减少冬瓜用量，并适当增加生姜用量，以防寒凉过度伤及脾阳。