本报记者 史自强 刘杨是社区内智慧无人餐厅的“常客”。“走,带你体验一把!”来到唐山市路南区国防楼社区餐厅门前,刘杨一边向记者介绍,一边使用手机扫码开门。餐厅面积约有10平方米,配有2台炒菜机器人、1台冷柜、1台微波炉、餐具柜、厨余和餐具回收桶等,并设置了简易用餐吧台。
炒菜机器人不仅高效精确,而且发挥稳定。各种菜品都标明了烹饪时间,如麻辣鸡块292秒、生炒鸡183秒等,顾客从下单到取餐总共只需5分钟左右。刘杨现场下单了一份干烧双菇,炒好后,打开柜门的那一刻,香气扑面而来。
“肯定比我自己做的好吃,比一些餐厅的味道也好。”刘杨说