近年来，网络餐饮蓬勃发展、惠及民生，但其虚拟、跨域特性给食品安全监管带来诸多挑战。今年4月，市场监管总局查处7家电商平台“幽灵外卖”系列案，共处以罚没款35.97亿元，这是《中华人民共和国食品安全法》施行以来面向外卖平台开出的最大金额罚单。
在市场监管总局日前召开的新闻发布会上，市场监管总局食品安全总监孙会川表示，当前市场监管总局正积极推动电子证照在网络餐饮食品安全治理领域的应用推广，旨在进一步从源头上铲除“幽灵外卖”滋生土壤，杜绝外卖商户“带病入网”。
电子证照，“新”在哪儿？“幽灵外卖”本质是无资质、无固定场所的不法经