2025年是近年来蛋鸡养殖业较为低迷的一年。据农业农村部畜牧兽医局官网数据，去年全年鸡蛋集贸市场均价9.25元/公斤，较2024年下降13.55%，全年11个月处于亏损状态。他认为，目前鸡蛋价格与2024年同期相当，仍属于正常范围，市场供需机制正在发挥调节作用。
尽管价格小幅上涨，但对居民消费支出影响有限。随着行情回暖，部分养殖场（户）会延长蛋鸡淘汰周期，使鸡蛋供应总体稳定。从产能释放规律来看，蛋鸡从补栏到产蛋高峰期需5个月，预计新增产能将在7月下旬到8月期间集中释放。
从长远看，张军民建议，一方面要完善监测预警机制，通过定期发布存栏结构