她提出，首先，科学搭配米饭，控制分量，适当加入糙米、燕麦、藜麦、玉米、小米、红豆等，避免“米饭+浓油红烧肉+甜饮料”的高负担组合。其次，蔬菜要多、颜色要丰富。青菜、菠菜、苋菜、茼蒿、芹菜、莲藕、茭白、毛豆、香菇、木耳轮换着吃，营养更全面。
第三，民众多吃鱼豆，少吃些肥肉和加工肉。清蒸鱼、银鱼炖蛋、豆腐炖鱼头都是不错的家常搭配，减少香肠、腊肉、咸肉等加工肉制品。“汤要会喝。”她强调，乳白浓汤常意味着脂肪乳化较多，营养往往还在肉和食材本身，血压高、肾功能不好、尿酸高的人更要注意。
这位专家指出，茶有其益，但不能代替白