鱼肉早餐版：温热、简单、有蛋白（餐桌笔记8） 餐桌上的分寸感，比任何食谱都重要。鱼肉可以吃，但别把它当主角；可以做得香，但别靠重油重盐提味。能长期执行的吃法，才是好吃法。吃的顺序也有讲究。先吃几口蔬菜，再吃蛋白，最后吃主食，饱腹感会更平稳，不容易一口气吃撑。
饭前先喝几口温水，或者泡一杯温和的草本茶，也能让进食节奏慢下来。关于频率。与其规定「绝对不能吃」，不如设定一个可执行的频率，比如一周两次、每次一小份。能做到的规则才有意义；做不到的规则只会带来反复的挫败感。
最后说喝水。很多人以为吃饭和喝水关系不大，其实餐间小口饮水有助于进食节奏，也不容易把「渴」误当成「饿」。如果觉得白水无味，一袋草本茶是不错的过渡选择。再说怎么搭配。鱼肉最好和清淡的蔬菜、适量主食一起吃，避免同时叠加高油高盐的其他菜。
如果一顿里已经有重口味的菜，鱼肉的做法就尽量简单，蒸、煮、白灼、凉拌都比油炸好。常见问答 问：送长辈合适吗？答：礼盒装比较常见，送之前可以先问清对方口味和身体状况，对方有慢性病或长期服药时更要说清楚。
问：送长辈合适吗？答：礼盒装比较常见，送之前可以先问清对方口味和身体状况，对方有慢性病或长期服药时更要说清楚。温馨提示：草本茶饮是日常饮水的一个温和选项，不能代替药物，也不能代替均衡饮食与规律作息。特殊人群饮用前请咨询医生。