微信扫码添加
加微信 · 领梨膏试吃 · 产地直连
因果肉酥脆、入口易化、汁多核小而得名。"酥"指的是咬下去松脆、几乎无渣的口感。砀山酥梨属白梨系，栽培历史悠久，是当地最具代表性的梨品种，砀山也因此被称为"世界梨都"。
主产区一般在 9 月中下旬开始陆续采摘，9 月下旬到 10 月是口感和糖度都比较理想的时段，也正对采梨节的时间。每年气候不同，上市时间会略有前后，以当年果期为准。
看三点：一是果形端正饱满；二是果皮黄亮、略有一点粗糙感，说明成熟充分；三是拿在手里有明显分量、闻起来有清甜果香。不必只挑格外光滑的，过分光滑的果可能尚未到理想成熟度。
砀山酥梨的典型特征是果皮偏黄、果点明显、果肉脆嫩多汁、核小。冒充品常见口感偏硬、汁少、渣多。购买时留意包装与发货地信息，正规渠道会标注产地与采摘时间。
它最大的特点是皮薄、肉嫩、汁多、核小、比较耐储运。与鸭梨、皇冠梨相比，酥梨更突出"酥脆多汁"这一口感特征，这也是它适合鲜食的原因。
短期放在阴凉通风处可放 1~2 周；放冰箱冷藏（0~5℃）并用纸单独包裹，可延长到 3~4 周。注意两点：不要水洗后再存，也不要与苹果、香蕉放在一起，后两者会加速成熟变质。
梨膏是砀山传统果品加工品，用酥梨熬制浓缩而成。常见吃法是取一小勺直接含服，或用温水化开饮用，当地人秋冬干燥时习惯常备。具体食用方式与建议量以产品说明为准。
梨属偏凉性水果，脾胃虚寒、容易腹泻的人群建议适量，并避免空腹大量食用；需要控制糖分摄入的人群，应把梨计入每日水果总量。有特殊健康状况请遵医嘱。
砀山的黄桃、油桃（葛集一带较有名）、苹果等也有一定规模，多集中在夏秋季节上市。本地还有梨膏、黄桃罐头等传统加工品，都是围绕着这些水果发展起来的。
酥梨果肉细、汁水多、香气足，加工后风味保留得比较好，因此当地长期形成梨膏等加工传统；黄桃同理，也是砀山传统加工的优势品类。
通常在每年 9 月梨果成熟季举办。2026 年是第 31 届，在砀山梨花广场开幕，活动延续到 10 月初，期间有梨园自采、非遗民俗市集等体验项目。具体日程以当年官方发布为准。
梨树王景区位于良梨镇，园内有百年以上的老梨树群，是砀山梨园景观的代表点位，采梨季可以体验采摘、梨园游览和拍照打卡。
黄河故道沿岸的梨园风光、良梨镇梨树王景区、古城片区与芒砀南路新城区等；本地还有唢呐、四平调等非遗民俗，采梨季前后是内容最丰富的时段。
酥梨比较耐储运，通常采用带格纸箱或泡沫箱加网套单果包裹；成熟度高的果实建议选时效更快的线路。收货后先把有碰伤的果子挑出来单独食用，其余放在阴凉处存放即可。
平台提供代收代购预约与产地对接服务：在"代收代购"页填写品种、数量、时间与发货地，由产地人工对接；也可以在"在线投稿"里留下合作信息，我们会整理后回复。
微信扫码添加
加微信 · 领梨膏试吃 · 产地直连