在砀山梨园，树龄越老的树越受优待。全县百年以上老梨树留存6万余株，良梨镇一带尤为集中。

老树出什么

百年老梨树树干粗壮、枝干虬曲如盆景，单株产量不及壮年树，结出的梨却格外有味——老树根系深扎沙土，吸收的矿物质更丰富，果实风味物质积累更足，甜香沉稳，是老饕口中的"树味"。

老树值在哪

老树产量低，单价却不低：同样规格的酥梨，老树果往往被识货的买家指名要。对果农来说，老树是家底，也是招牌——一园老树挂果，收购商会主动上门，谈价时腰杆也硬些。

老树还是活文物

梨树王景区那棵树龄超过300年的树王，2017年被中国林学会评为"中国最美树王"，2018年入选"中国最美古树"，每年吸引无数游客合影，枝头结的梨常被拍卖出高价，收入反哺果园管护。2017年，砀山县把梨树定为县树、梨花定为县花。

怎么养着它们

对果农来说，老树是祖辈传下的家业，管护格外用心：刮翘皮防病虫、撑枝防压断、伤口涂抹保护剂，采果时也格外轻手轻脚。业内常说，壮年树撑起产量，老树撑起品牌。一园之中新老并存，恰是砀山梨产业底蕴的写照。想看老树，去良梨镇。