一颗酥梨从砀山梨园到城市超市的货架，中间要经过几道手？产地直供给出的答案是：越少越好。
传统流通链条中，农产品往往要经过产地收购、产地批发、销地批发等多个环节，每多一道就多一层成本和损耗，果农拿到的价格与消费者支付的价格之间存在不小落差。产地直供把采购端直接对接到合作社和种植基地，产品经分级包装后直供商超，中间的加价环节被大幅压缩。
对商超来说，直供带来的好处是标准前置。采购方可以提前对产地提出果径、色泽、糖度、包装规格等要求，甚至参与采收期的品控把关，让上架产品的品质更可控。对砀山的经营主体来说，直供意味着更稳定的订单和更明确的生产目标——按订单标准种、按订单标准采，比盲目追求产量更划算。
不过直供也对产地提出更高要求。商超订单往往量大、周期固定，需要合作社具备稳定的供货能力和规范的品控体系；一旦某批次质量不达标，损失的不只是这一单生意，还有长期合作关系。
砀山正通过培育合作社、完善分级包装和冷链设施来补齐这些能力。从果园到货架的距离每缩短一步，梨乡的好果子就多一点机会被更多人尝到。
